FETTUCCINE



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ANTICA RICETTA FETTUCCINE ALL’UOVO confezione da 250g e 500g PASTA ALL'UOVO TRAFILATA AL... altro
Informazione prodotto "FETTUCCINE"

ANTICA RICETTA

FETTUCCINE ALL’UOVO
confezione da 250g e 500g

PASTA ALL'UOVO TRAFILATA AL BRONZO

Dalla sfoglia piatta e larga, le nostre Fettuccine all’uovo mostrano una superficie ruvida e corposa, ideale per essere avvolta dal sugo ed esaltare ogni sapore. Fatte con cura e precisione si ispirano alla più autentica tradizione marchigiana.

 Cottura 5/6 minuti

Caratteristiche del prodotto

UNICA PER TRADIZIONE

Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana

TRAFILATURA AL BRONZO

Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano

RICETTA ORIGINALE

Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina

ESSICCAZIONE LENTISSIMA

Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali

TRIPLO IMPASTO LENTO

Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata

 Valori nutrizionali medi per

100g

Energia

1.614 kJ - 382 kcal

Grassi

5,1 g

di cui: acidi grassi saturi

1,6 g

Carboidrati

67 g

di cui: zuccheri

2,5 g

Fibre

3,9 g

Proteine

15 g

Sale

0,16 g 

INGREDIENTI

Semola di grano duro, uova fresche 35%. Contiene glutine e uova. Può contenere tracce di soia.

 

 

 

 

 

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