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- Codice Articolo: CA02.71
ANTICA RICETTA TAGLIATELLE ALL’UOVO confezione da 250g PASTA ALL'UOVO TRAFILATA AL... altro
Informazione prodotto "TAGLIATELLE"
ANTICA RICETTA
TAGLIATELLE ALL’UOVO
confezione da 250g
PASTA ALL'UOVO TRAFILATA AL BRONZO
Le nostre Tagliatelle sono fatte solo con ingredienti di prima qualità e grazie alla loro sfoglia porosa catturano perfettamente i sughi densi e corposi, restituendo durante l’assaggio tutto il sapore intenso del piatto.
Cottura 5/6 minuti
Caratteristiche del prodotto
UNICA PER TRADIZIONE
Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana
TRAFILATURA AL BRONZO
Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano
RICETTA ORIGINALE
Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina
ESSICCAZIONE LENTISSIMA
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali
TRIPLO IMPASTO LENTO
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
Valori nutrizionali medi per
100g
Energia
1.614 kJ - 382 kcal
Grassi
5,1 g
di cui: acidi grassi saturi
1,6 g
Carboidrati
67 g
di cui: zuccheri
2,5 g
Fibre
3,9 g
Proteine
15 g
Sale
0,16 g
INGREDIENTI
Semola di grano duro, uova fresche 35%. Contiene glutine e uova. Può contenere tracce di soia.
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