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TARTUFO PERLAGE È prodotto a partire dal succo di tartufo nero pregiato, che si ottiene per estrazione diretta dal tartufo stesso durante la sua cottura. Questo succo molto gustoso viene sferificato diventando del tutto simile per colore al caviale. Da...
€53.39 *
ACCIUGHE PERLAGE Nella forma di Perlage, la salinità dell'acciuga dà un tocco di mare per insaporire sughi, salse, verdure, ma anche insalate. Questa consistenza si presta anche ad impreziosire ogni genere di pasta, finger food e tapas. Può essere...
€33.20 *
PESTO PERLAGE Le piccole perle smeraldo dal profumo del Mediterraneo trasformano un prodotto tradizionale e di fama mondiale come il pesto in una presentanzione innovativa, moderna e creativa, elegante nella forma e nel sapore. Ottimo per accompagnare...
€33.20 *
TARTUFO SUCCO (NERO INVERNALE) Ingredienti: Succo di tartufo nero invernale, acqua e sale. È un ottimo insaporitore naturale, ideale per arricchire l'aroma del tartufo nelle Vs. preparazioni. Grazie a questo metodo speciale di lavorazione consente di mantenere...
€34.70 *
TARTUFO PERLAGE È prodotto a partire dal succo di tartufo nero pregiato, che si ottiene per estrazione diretta dal tartufo stesso durante la sua cottura. Questo succo molto gustoso viene sferificato diventando del tutto simile per colore al caviale. Da...
€27.01 *
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