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Edeltrüffel, ganze Stücke; in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Sie können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder Frischkäse.
33,02 € *
Trüffelcreme - vom schwarzen Wintertrüffel - ideal für die Zubereitung von Vorspeisen, Risotti, Fleisch...
53,12 € *
Dieses Weichweizenmehl ist mit dem Aroma von weißen Trüffeln angereichert. Ideal geeignet zum Binden von Saucen (25 g auf 1 kg Mehl) und zur Teigwarenherstellung (50 g pro kg Mehl). Geschmacklich ist es sehr intensiv.
20,99 € *
Schwarzer Sommertrüffel und Pilze in Olivenöl mit einem Bouquet von Knoblauch, Salz und Pfeffer. Ideal fürFleisch, Fisch oder Bruschetta, gekocht oder gebraten.
23,60 € *
Trüffelcreme - von weißen Trüffeln - ideal für die Zubereitung von Vorspeisen, Risotti, Fleisch...
88,05 € *
Getrüffelte Buttercreme. Zutaten: Butter, Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vit.) Proteinextrakt, Salz. Ideale Verwendung: roh aufs Brot oder warm für Vorspeisen und Braten.
14,52 € *
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