- Artikel-Nr.: CA01.68
ALTES REZEPT
CHITARRINE MIT CHILI-EI
500g-Packung
BRONZEGEZOGENE EIERNUDELN
Die Eigenschaften der Chilischote sind vielfältig und reichen von der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bis hin zu ihrer antioxidativen und aphrodisierenden Wirkung. Aus diesem Grund haben wir beschlossen, eine besondere Pasta zu kreieren, die ein Synonym für Geschmack und Wohlbefinden sein könnte: unsere Chitarrine al Peperoncino.
Kochzeit 5/6 Minuten
EINZIGARTIG DURCH TRADITION
Nur hochwertige Zutaten aus einer 100% italienischen Lieferkette
BRONZE-ZEICHNUNG
Für eine reichhaltige und poröse Pasta, genau wie die handgemachte
ORIGINALREZEPT
Getreu dem Originalrezept mit 8 Eiern pro kg Mehl
SEHR LANGSAME TROCKNUNG
Trocknen bei niedrigen Temperaturen, um alle Nährwerte zu erhalten
DREIFACH-SLOW-TEIG
Der Teig wird in 3 aufeinanderfolgenden Stufen bei kontrollierter Temperatur bearbeitet.
Durchschnittliche Nährwertangaben für
100g
Energie
1.614 Kj - 382 kcal
Fette
5,1 g
davon: gesättigte Fettsäuren
1,6 g
Kohlenhydrate
67 g
davon: Zucker
2,5 g
Faser
3,9 g
Eiweiß
15 g
Salz
0,16 g
ZUTATEN
Hartweizengrieß, frische Eier 35%. Enthält Gluten und Eier. Kann Spuren von Soja enthalten.