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Aceto Balsamico di Modena IGP INVECCHIATO, mindestens 36 Monate in einem Holzfass gelagert. Hergestellt mit einem Anteil von 55% an Traubenmost, süsslicher und gewürzter Geschmack, eher dickflüssig. Besonders geeignet für kalte und warme Gerichte.
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