- Artikel-Nr.: CI102
Der Gelmo Extra Dry ist eine Hommage an Großvater Guglielmo, genannt „Gelmo“, Winzer und Vermittler aus Valdobbiadene.
Diese beliebte Extra-Dry-Version des DOCG Prosecco überzeugt durch ihre perfekte Balance aus feiner Süße und erfrischender Säure.
Duftnoten von Glyzinie, reifem Apfel und weißem Pfirsich prägen das elegante Aroma, begleitet von einer feinen, langanhaltenden Perlage.
Die Glera-Trauben werden schonend gepresst und nach der Charmat-Martinotti-Methode 30 Tage lang vergoren, um den natürlichen Duft und die Frische zu bewahren.
Empfehlung: ideal zu Aperitifs, Meeresfrüchten, Sushi oder leichten mediterranen Gerichten.
Analytische Werte:
-
Alkohol: 11,5 % vol
-
Restzucker: 16 g/l
-
Gesamtsäure: 6,0 g/l
-
Extrakt: >16 g/l
-
Druck: 5 bar (bei 20 °C)
-
Serviertemperatur: 6 – 8 °C
-
Inhalt: 0,75 l