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Der Labano Brut ist die elegante und ausgewogene Variante der Valdobbiadene DOCG-Linie. Hier verbinden sich Frische, Mineralität und eine moderate Süße zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Akazienblüten verleihen dem Wein seine duftige Eleganz.
Die Glera-Trauben werden schonend gepresst und nach der Charmat-Martinotti-Methode 30 Tage lang bei kontrollierter Temperatur vergoren. Das Ergebnis ist ein Prosecco mit feiner, langanhaltender Perlage, perfekter Struktur und lebendiger Frische.
Empfehlung: ideal als Aperitif, zu Fisch oder leichten Vorspeisen.
Analytische Werte:
Alkohol: 11,5 % vol
Restzucker: 9 g/l
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Extrakt: >16 g/l
Druck: 5 bar (bei 20 °C)
Serviertemperatur: 6 – 8 °C
Inhalt: 0,75 l / Magnum 1,5 l
Weiterführende Links zu "Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Labano Brut"
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